Po rozstaniu się z wojskiem ożenił się z wdową Anną z Remiszowskich, matką sześciorga dzieci. Ze swego małżeństwa nie miał żadnego własnego potomstwa, co przypisywał czarom. Poświęcił się gospodarowaniu i dzierżawił różne wsie. Zasłynął jako hodowca, który potrafił oswajać dzikie zwierzęta. Udało mu się m. in. obłaskawić wydrę, którą potem odstąpił królowi Janowi III Sobieskiemu. W związku ze swymi dzierżawami przeniósł się w Krakowskie, gdzie traktowano go niechętnie, bo uznawano za Mazura. Życie wypełniało mu gospodarowanie, wyjazdy ze zbożem do Gdańska oraz liczne zatargi  z sąsiadami. Prawował się m.in. o dzierżawioną wieś, której nie chciał oddać właścicielowi, o krowę swego poddanego, o najazd na dwór sąsiada, o pobicie szlachcica bez przyczyny. Sądził się nawet z znacznie możniejszymi od siebie, jak margrabia Myszkowski. Z akt sądowych wyłania się jego drugie oblicze, różniące się od ukazanego w jego sławnym „Pamiętniku” - postać warchoła, pieniacza,  awanturnika i człowieka okrutnego. Procesował się ponoć osiemnaście razy i został skazany na banicje i infamię.  Z powodu słabości władzy wyroków tych jednak nie wyegzekwowano.  Więcej informacji, ciekawostek i materiałów dotyczących Jana Chryzostoma Paska szukaj w jego biogramie i na dalszych stronach naszego serwisu.